Lihatööstuse kiire arenguga on lihalõikuril "kasulik koht" selle tootmises ja töötlemises.Lihalõikuriga saab lõigata lihatooteid töötlemistehnoloogia poolt nõutavasse vormi, näiteks veiseliha, lambaliha, sisefilee, kana, pardirind, sealiha jne saab lõigata viiludeks, kuubikuteks, viiludeks, ribadeks, tükeldatud liha, viilutatud liha jne. Võrreldes käsitsi lõikamisega ei paranda see oluliselt liha lõikamise efektiivsust, vaid tagab ka selle, et lõigatud liha töödeldud pind on tasane, sile ja korrapärane ning välimust ei kahjustata, et tagada liha kvaliteet. .
On arusaadav, et liha viilutaja saab jagada värske liha viilutajaks, värske liha viilutajaks, värske liha viilutajaks ja muudeks seadmeteks ning väikesed materjalid sõelutakse läbi vibreeriva ekraani, et saavutada täpsem kaaluvahemik;lõikelaiust ja paksust saab reguleerida tööriistavahetaja rühma kaudu, et realiseerida erinevate toodete lõikamine;võtke kasutusele täiustatud disainikontseptsioon, konveierilindi, nugade rühma jne saab kiiresti lahti võtta, neid on lihtne puhastada ja asendada;kasutatakse imporditud elektrikomponente, mis on ohutumad ja stabiilsemad ning rikete määr on äärmiselt madal; kogu masin on valmistatud 304 roostevabast terasest ja toidukvaliteediga plastist vastavalt HACCP standarditele;kõik imporditud toidukvaliteediga terad on teravad, ülitäpse lõiketäpsuse ja pika kasutuseaga.
Siiski tuleb märkida, et kuigi lihalõikuri kasutamine on lihtne ja mugav, peaksid kasutajad seadmete ohutuse tagamiseks mõistma ja valdama ka lihalõikuri tööprotsessi.Pärast seadmete müüki lähevad müügijärgsed töötajad kohapeale, et anda lihalõikuri tööõpetust ja ohutusjuhiseid.Õppides saame paremini aru lihalõikuri tööprotsessist ja sellest, kuidas selle seadmereegli kasutamisel järgida ohutust.
Lihalõikuri töötamise ajal tuleb tähelepanu pöörata järgmistele punktidele:
1. Kontrollimisel või parandamisel veenduge, et seade on välja lülitatud ja toitejuhe on lahti ühendatud
2. Kinnitage tera seadme külge ja veenduge, et tera on õigesti paigaldatud
3. Liha tuleb enne kasutamist valmistada õige suuruse ja kujuga ning iga portsjon tuleb seadmele asetada.Kui külmub, vajutage õigeaegselt stopp-nuppu.
4. Hoidke oma käed terast eemal ning puhastage ja hooldage pärast värske liha viilutaja täielikku seiskumist.
5. Viilutaja lõiketerasid ja osi tuleks korrapäraselt kontrollida kulumise või lõikeefekti tagamiseks.
Video lihalõikusmasinast:
Postitusaeg: 30. juuni 2023