Lihatööstuse kiire arenguga on lihalõikuril oma tootmises ja töötlemises "kasulik koht". Lihalõikur suudab lihatooteid lõigata töötlemistehnoloogia poolt nõutavasse kuju, näiteks veiseliha, lambaliha, sisefilee, kana, pardirinna, sealiha jne. Neid saab lõigata ribadeks, kuubikuteks, viiludeks, ribadeks, kuubikuteks, viiludeks jne. Võrreldes käsitsi lõikamisega parandab see mitte ainult oluliselt liha lõikamise efektiivsust, vaid tagab ka, et lõigatud liha töödeldud pind on tasane, sile ja korrapärane ning välimus ei kahjustu, et tagada liha kvaliteet.
On arusaadav, etlihalõikursaab jagada värske liha viilutajaks, värske liha viilutajaks, värske liha viilutajaks ja muuks varustuseks ning väikesed materjalid sõelutakse läbi vibreeriva sõela, et saavutada täpsem kaaluvahemik; lõikelaius ja -paksus. Seda saab tööriistavahetaja rühma abil reguleerida, et realiseerida erinevate toodete lõikamist; täiustatud disainikontseptsiooni abil saab konveierilinti, nugarühma jne kiiresti lahti võtta, neid on lihtne puhastada ja vahetada; kasutatakse imporditud elektrikomponente, mis on ohutumad ja stabiilsemad ning rikke määr on äärmiselt madal; kogu masin on valmistatud 304 roostevabast terasest ja toidukvaliteediga plastist vastavalt HACCP standarditele; kõik imporditud toidukvaliteediga terad on teravad, äärmiselt täpse lõiketäpsusega ja pika kasutuseaga.
Siiski tuleb märkida, et kuigilihalõikuron lihtne ja mugav, kasutajad peaksid mõistma ja valdama ka lihalõikuri tööprotsessi, et tagada seadmete ohutus. Pärast seadmete müümist läheme kohale müügijärgse personali, kes pakub lihalõikuri kasutamise koolitust ja ohutusjuhiseid. Õppimise kaudu saame paremini aru lihalõikuri tööprotsessist ja sellest, kuidas selle seadme reegli kasutamisel ohutusnõudeid järgida.
Lihalõikuri töötamise ajal tuleb pöörata tähelepanu järgmistele punktidele:
1. Kontrollimise või parandamise ajal veenduge, et seade on välja lülitatud ja toitejuhe on pistikupesast lahti ühendatud.
2. Kinnitage tera seadme külge ja veenduge, et see on õigesti paigaldatud.
3. Liha tuleb enne kasutamist õige suuruse ja kujuga vormida ning iga portsjon seadmele asetada. Külmumise korral vajutage õigel ajal stopp-nuppu.
4. Hoidke käed terast eemal ning puhastage ja hooldage värske liha viilutajat pärast seda, kui see on täielikult seiskunud.
5. Lõiketerasid ja viilutaja osi tuleks regulaarselt kontrollida kulumise või rikete suhtes, et tagada lõikeefekt.
Video lihalõikusmasinast:
Postituse aeg: 30. juuni 2023