Toiduainetööstuse kiire arenguga on ühekanalilised viilutajad laialdaselt kasutust leidnud. Neil kõigil on topeltkeeduplaadi struktuur ja neid on kahte tüüpi: horisontaalsed ja vertikaalsed. Tarbijad on need hästi vastu võtnud. Tarbijad saavad ühekanaliliste viilutajate ostmisel võrrelda ühekanaliliste viilutajate välimust. Sobiva ühekanalilise viilutaja valimiseks saavad nad viidata erinevate stiilide liikumapanevatele jõududele ning noa kammimise ja lihalõikamise osade põhimõttele. Järgnevalt on toodud sissejuhatus küsimustesse, millele ühekanalilise viilutaja kasutamisel tähelepanu pöörata.
1. Pese enne kasutamist
Kvaliteetsete ühekanaliliste viilutusmasinate terad on üldiselt suhteliselt suure läbimõõduga. Eeliseks on sujuv töö, mis kiirendab liha lõikamist ja lahendab suure lihakoguse lõikamise probleemi. Seetõttu on tera koormus suhteliselt suur, seega proovige enne iga kasutamist puhastada sooja veega ja ärge tehke mootorit märjaks.
2. Käivitamisel kontrollige tera pöörlemist
Ühekanalilist viilutusmasinat kasutatakse laialdaselt erinevates toitlustusettevõtetes, seega on vaja töödelda suurt hulka viilutatud liha. Selle terad on väga teravad ja vastupidavad ka kõrgel temperatuuril, seega pöörake nende kasutamisel kindlasti tähelepanu ohutusele ja kontrollige enne töö alustamist terade suunda. Käivitamisel kontrollige kõigepealt tera juhtimist. Kui leitakse, et juhtimine on vastupidine, tuleks see kohe korrigeerida, et tagada sujuv töö.
3. Pärast kasutamist hoolduseks väljalülitamine ja puhastamine
Kvaliteetsed ühekanalilised mikrotoomimudelid on üldiselt mahukad, seega tuleks pärast kasutamist toide õigeaegselt välja lülitada, et puhastada, eemaldada praht, eemaldada eemaldatavad osad, pesta neid kuuma veega ja seejärel paigaldada. Niiskus ja seejärel toiduõliga kaetus, ühekanalilise viilutaja põhihooldus ja hooldus pikendavad selle kasutusiga.
Postituse aeg: 27. märts 2023