Tootmisprotsess:
hakkliha - segamine - vormimine - taignasse panemine - paneerimine - eelpraadimine - kiirkülmutamine - pakendamine - jahutamine
Hakklihast praadi/kananagitsa tootmisliini joonised:
AMF600 automaatne vormimismasin sobib linnuliha, kala, krevettide, kartulite ja köögiviljade ning muude materjalide vormimiseks. See sobib hakkliha, plokkide ja granuleeritud toorainete vormimiseks. Šablooni ja stantsi vahetades saab toota tooteid hamburgerikotlettide, kananagitsate, sibularõngaste jms kujul.
Tempura taigna valmistamise masin
Tempura taignamasin suudab toote suuruse määramise automaatselt lõpule viia ja katta toote suspensioonikihiga. Pärast taignamasinat töödeldakse toodet selliste protsesside abil nagu suuruse hoidmine, tuulega puhumine, kraapimine ja konveierilindi eraldamine, et vältida liigse suspensiooni sattumist järgmisse protsessi. Saadaval on nii õhuke kui ka paks suspensioon. Seda saab ühendada vormimismasina, pulbri etteandemasina, kliide etteandemasina ja muude seadmetega, et realiseerida erinevate toodete tootmist ja vooluhulka.
Leivapuru kate masin
Puru söötja juhitakse loomulikult läbi punkri materjali välja ja moodustab alumise võrgusilma materjaliga purukardina, mis katab toote pinna ühtlaselt. Tsirkulatsioonisüsteem on mõistlik ja töökindel ning puru ja aganad ei purune kergesti. Suurusmasin ja pulbri söötmismasin on ühendatud vooluhulga toimimiseks.
Postituse aeg: 04.02.2023