Taignamasinat kasutatakse taigna ühtlaseks katmiseks kana-, veise-, sea-, kala- ja krevettidele ning muudele mereannitoodetele läbi taignakardina ja põhjas oleva taignavanni. See sobib protsessiks enne paneerimist ja jahustamist.
Tempura kalapihvi suuruse määramise masin suudab automaatselt lõpule viia toote suuruse (st taigna) protsessi, mis võib olla kas õhuke või paks. Toode läbib ülemise ja alumise võrgusilma ning kaetakse lägas oleva lägaga. Pärast suuruse määramist niisutatakse toodet õhuga, et vältida liigse läga sattumist järgmisesse protsessi.
NJJ-200 taignakate kasteb toote lägasse, nii et toode on kaetud tempura taigna kihiga. See sobib tempuratoodete, linnuliha, mereandide, köögiviljade ja muude toodete jaoks.
Tempura peksmismasin suudab toote peksmisprotsessi automaatselt lõpule viia. Pärast taigna töötlemist läbib toode selliseid protsesse nagu suuruse hoidmine, tuule puhumine, kaabitsad ja konveierilindi eraldamine, et vältida liigse läga sattumist järgmisesse protsessi.